Citromos csirkemell wokban

Laci nagyon sok főzős műsort néz, a Tv-ben és a youtube-n is. Így talált rá erre a receptre. Egyszerűnek tűnt, úgy gondoltam kipróbálom. Finom lett, az ízvilágát semmihez sem tudtuk hasonlítani.
https://www.youtube.com/watch?v=SwWmesOEYts#t=280.610208
oroszul tudók előnyben.

A kezdés roppant egyszerű, csirkemell megmos és felszeletel én először kettőbe vágtam, majd 3-3  szeletre.
Sóztam, borsoztam, majd bepaníroztam, de csak tojásba és morzsába ( a liszt kimarad), mivel úgy gondoltam ez túl vékony panír lesz, a műveletet kétszer ismételtem meg.
Wokban kirántottam, itt jött az első meglepetés, teljesen más lett az íze ( ne kérdezzétek miért, mert nem tudom). Mikor kihűlt kb 2 ujjnyi szélesre szeleteltem.
A wokba öntöttem 1 dl vizet 2 evőkanál olajat, 3 evőkanál cukrot, 3 evőkanál sűrített paradicsomot, 1 kiskanál sót, 1 citrom levét és 1 citrom nagyra reszelt héját, az egészet összeforraltam és beletettem a feldarabolt húst. Addig kavargattam, rázogattam, amíg be szívta az összes szószt.

Nagyon finom lett. Rizzsel és salátával tálaltam.