Tavasz 2015

Mikor jön a jó idő, minden könnyebb lesz. Bár már most óriási a szárazság, hiszen télen is kevés csapadék volt. Szerencsére nem ürítettük ki az esővíz gyűjtő hordókat, így a ciszternán kívül is van vizünk. Néhány kép a kertről.

 A kála évek óta nem virágzott, az idén megtáltosodott.

Bent is igyekszik a filodendron, ( philodendron) ez egy 2 éves növény.

Húsvét

Kellemes Húsvéti Ünnepeket!

Fröhliche Oster!

复活节快乐!

 С Пасхой !

Gulyásleves, mascarponés pogácsa

Na jó a gulyás leves nem egy durranás, azt akárki összedobja.

Találta a hűtőben egy elég régen lejárt mascarponét, sajnáltam kidobni. Felbontva, színre, szagra, ízre teljesen jó volt. Így aztán nekiálltam kutakodni, mit csináljak belőle.Többféle pogácsát is találtam, de mind macerás, keleszteni, pihentetni, hajtogatni, egy csodát, nekem egyszerű kell.
végül erre esett a választásom:
http://www.kifoztuk.hu/receptjeink/desszertek-edes-es-sos-aprosutemenyek-sorkorcsolyak/item/haromhagymas-pogacsa
Na ezzel csak egy baj van, nincsen újhagymám( tegnap megettük ami a kertben volt) és a mascarpone is 25 dkg.
Viszont a tavaly ültetett medvehagyma , láss csodát: kikelt. Így aztán learattam mind 6 szál levelet( jó a piciket otthagytam).

Azt nekiláttam
Kb 50 dkg liszt
2 sütőpor ( 2x12 gr)
5 dkg vaj
1 lila hagyma
4 gerezd fokhagyma
6 levél medvehagyma
25 dkg mascarpone
kb másfél evőkanál tejföl ( maradék, ne menjen kárba)
1 jó kiskanálnyi só ( ez lehetett volna kicsit több is, esetleg egy kis bors, vagy nosztalgiából pirospaprika, mint a Tüköryben készült anno a pogi)
Felmentem az oldalukra, a falon még ott vannak a Szász Endre nyomatok, amiket a Kossuth nyomdászaitól kaptak.

Akkor vissza a pogácsámra.
Hagyma megpucol, összeaprít, liszt összekever sütőporral, sóval, vaj belemorzsol, hozzáadtam a mascarponét és elkezdem összegyúrni, ment bele a maradék tejföl,  ( ha nem áll össze, vagy nincs tejföl, jó a tej is, sőt akár a víz is).
Újnyi vastagra nyújtottam, tetejét bevagdaltam, majd közepes pogácsa szaggatóval, kiszúrtam.
Tepsibe vele, tetejét megkentem tojással, és szórtam rá egy kis reszelt sajtot.
Teljesen jó lett.

 a sütőből kivéve így néz ki

mellé egy pohár vörös bor, nagyon finom ebéd lett.

Az ősi Kína kincsei az Iparművészeti Múzeumban

Természetesen Mimivel mentünk megnézni. Sajnos csak 2 katonát hoztak el kiállítani, de volt még egy néhány apróság. Áldozati edények, porcelánok, jade, pénzek, ruhák.
Fényképezni természetesen nem engedtek. Ez valami magyar specialitás, mert attól nem fog elkopni a kiállított tárgy ha valaki csinál róla fényképet. A kiállítás szöveg része jó volt, de nem erőltették meg magukat fényképekkel, hogy aki még nem járt Kínában, vagy nem az adott helyeken, az is el tudja képzelni, hogyan használták ezeket a tárgyakat, vagy hogyan találták meg őket. Legközelebb szóljanak és szívesen adok anyagot  hozzá.
Így a  tárgyak fényképei olyanok, amiket Kínában fotóztam.  Azért a múzeumról készült képeket is kiteszem, mert megérdemli.
Az épületet Lechner Ödön és Pártos Gyula tervezte, a magyar szecessziós építészet egyik legszebb épülete. 

 A múzeum az Üllői úton.

A bejárat

A épület belül gyönyörű.

A fényképek a folyosón, ezt még lehetett fotózni

Következzenek a Kínában készült fotók.

Ugyan ezt a két katonát hoztál el.

A ruhák között nem találtam pont ugyan olyat és itt az öv is épségben van

Akkor egy porcelán kulacs

és egy áldozati edény, amibe füstölőt szoktak rakni

ezek a lábas edények nekem nagyon tetszenek.

A kecske éve 羊年

Jó nem pont kecske, mert minden 4 lábú szarvval rendelkező jószág 羊, azt mindenki döntse el maga, hogy melyiket preferálja.
Szóval az idén is volt Budapesten Holdújévi fesztivál, csak uniós pénz nem volt hozzá. Így nem a Millenárison hanem a China Marton lett megtartva  http://www.chinamart.hu/
Erre mondják, hogy kicsi is, savanyú is, de a miénk.
Most csak ketten mentünk Mimivel, de a harcművészetek minket nem érdekelnek, így nem sok időt töltöttünk el. Megnéztük a kiállítókat, néhány kirakott fényképet és ennyi.

Hazamentünk és neki álltunk főzni

饺子;  Jiǎozi készült. A végeredményt nem fotóztam le, mert nagyon hamar elfogyott.
Laci is kapott belőle, ízlett neki. Ez egyébként egyszerűbb, mint amit a múltkor főztünk.

BÚÉK!!

新年快乐!      새해 복 많이 받으세요!

С новым годом!

December második napja 2014

 Elsején viszonylag korán hazaértünk, fél 4 körül. Amikor elértük az M0-t minden fehérre változott, a fák kezdtek lehajolni. Otthon gyorsan kikapkodtam a sárgarépát és a zellert a földből, valamint bevittem az erkélyről a két utolsó láda muskátlit. Este fél 6-ig kb. 4-szer ment el az áram, majd fél hattól hajnali 4-ig nem is volt. Szerencsére a cserépkályha melegít, elem és petróleum lámpánk van, valamint gyertyákkal tettük hangulatossá az estét. ( azért nem vágyom ilyenre nemhogy állandóra, de még túl gyakran sem) Reggel ezzel szembesültünk. Szegény tuják nem bírták el a saját súlyukat, a kisebbet megtartotta a málna kordonja, de a nagyobb nem tudott ellenállni a föld vonzásának.

 Turmikám nem bírja a telet

Természetesen a kert sem, a gömbtuja gömbje minden csak nem gömb

jégvirágok, bogyók és fák