Happy New Year!
新年快乐！
С Новым Годом!
새해 복 많이 받으세요!
Glückliches neues Jahr!
2011. december 31., szombat
2011. december 27., kedd
Almás bejgli
A tardíciókhoz híven nekiálltam bejglit sütni. Sorba előkészítettem mindent, kimértem, lemértem, megdaráltam, ledaráltam, nekifogtam. Első malőr - hiába egy évben csak egyszer sütök bejglit - az előírt teljes tej mennyiségbe tettem az élesztőt és úgy ahogy volt finom melegen hozzáöntöttem a tésztához. Az eredmény nagyon klassz gyumász lett, nem győztem a lisztet utána pakolni, hogy gyúrni lehessen. Végül sikerült használható állagot elérnem. Némi pihentetés után - én is elfáradtam nemcsak a tészta - elosztottam 6 felé az alapanyagot, itt már kissé gyanús volt a dolog, mert az 1 kg lisztből 2 kg 12 dkg begyúrt tészta lett. Na nyújtogassuk ki, kezdtem a dióssal, viszont valamit vagy elmértem, vagy nem tom mit csináltam, mert a dió töltelék kevés lett, -igaz most a változatosság kedvéért felfőztem, - így aztán kínomban csináltam egy almás bejglit. Csinos lett csak kissé dagadt a többihez képest. Gondoltam, ha senkinek sem kell, majd a kutya megeszi. Nem jutott neki - még kóstolóban sem - igaz alapvetően a husit jobban szereti egy kis sörrel leöblítve. ( igen jól értitek a kutyus alkesz, szerencsére a macskák nem isznak alkoholt).
A nagycsaládi karácsony nálunk volt és családom tagjai sorba álltak az almás bejgliért, tehát teljes sikert arattam vele.
A nagycsaládi karácsony nálunk volt és családom tagjai sorba álltak az almás bejgliért, tehát teljes sikert arattam vele.
2011. november 28., hétfő
A balszerencsés szombat
A szombat nem az én napom volt.
Elégettem a sütőtököt, mondjuk hajlamos vagyok az ilyesmire, mert ott hagyom, elfelejtkezek róla aztán fekete lesz. Ez szerencsére nem a szénné égett kategória lett, ezt konstatáltam, majd folytatni akartam a porszívózást. A porszívó meg se nyekkent, nem mondom, hogy se kép se hang, mert kép az még volt-láttam tisztán a porszívót- de hang egy szál sem. Átdugtam másik konnektorba, hátha elment egy fázis, de nem. A porszívó csak azért nem a kukába végezte, mert szelektív hulladékgyűjtő vagyok, úgyhogy ma a hulladékudvarban veszek végső búcsút tőle, pedig most kapott új gégecsövet, mert eltörtem az előzőt, de nem tudta megbecsülni a gondoskodásomat.
A nap betetőzését Zsömi szolgáltatta.
Este nézem a filmemet és egyszercsak iszonyú szarszagot érzek, indulok lefele, hogy talán a kutya alkotott, de Laci meg jön felfele hogy Zsömi felszaladt. Szerencsére nem ugrott fel sehova, de láttam hogy gyanúsan sötét az oldala, sikerült lezavarnom és a konyhában elkaptam a grabancát.
Azzal a lendülettel vittem is a fürkádba, szegény roppant tiltakozott pedig a nyakáig szaros volt a szerencsétlen.
Valamelyik jófej szomszéd kihúzta az emésztőt ez a kismacska meg belemászott, végül ketten megfürdettük, nyávogni sem volt ereje.
Aztán a törölközőbe már megnyugodott, betettem a kosarába és feltekertem a fűtést, hogy gyorsabban száradjon, nem akartam még a hajszárítóval is sokkolni.Azért a lába még enyhén szarszagú, csak nem akarom újra fürdetni.
A kezemről vagy 10szeri kézmosás után tünt el a büdös.
Elégettem a sütőtököt, mondjuk hajlamos vagyok az ilyesmire, mert ott hagyom, elfelejtkezek róla aztán fekete lesz. Ez szerencsére nem a szénné égett kategória lett, ezt konstatáltam, majd folytatni akartam a porszívózást. A porszívó meg se nyekkent, nem mondom, hogy se kép se hang, mert kép az még volt-láttam tisztán a porszívót- de hang egy szál sem. Átdugtam másik konnektorba, hátha elment egy fázis, de nem. A porszívó csak azért nem a kukába végezte, mert szelektív hulladékgyűjtő vagyok, úgyhogy ma a hulladékudvarban veszek végső búcsút tőle, pedig most kapott új gégecsövet, mert eltörtem az előzőt, de nem tudta megbecsülni a gondoskodásomat.
A nap betetőzését Zsömi szolgáltatta.
Este nézem a filmemet és egyszercsak iszonyú szarszagot érzek, indulok lefele, hogy talán a kutya alkotott, de Laci meg jön felfele hogy Zsömi felszaladt. Szerencsére nem ugrott fel sehova, de láttam hogy gyanúsan sötét az oldala, sikerült lezavarnom és a konyhában elkaptam a grabancát.
Azzal a lendülettel vittem is a fürkádba, szegény roppant tiltakozott pedig a nyakáig szaros volt a szerencsétlen.
Valamelyik jófej szomszéd kihúzta az emésztőt ez a kismacska meg belemászott, végül ketten megfürdettük, nyávogni sem volt ereje.
Aztán a törölközőbe már megnyugodott, betettem a kosarába és feltekertem a fűtést, hogy gyorsabban száradjon, nem akartam még a hajszárítóval is sokkolni.Azért a lába még enyhén szarszagú, csak nem akarom újra fürdetni.
2011. november 22., kedd
Alexandra új párnája
A régi nagyon ócska lett már ( az lett az állandó kinti az ajtó előtt, ott jobb lenni mint a kutyaházban, ahol matrac van), így kapott egy újat, tetszik neki
na meg ő saját magának2011. november 16., szerda
Kert és az ősz
a magaságyásra fólia lesz, sőt az öntözés automatizálása is meg lett igérve
itt már tiszta az udvar
néhány ványadt virág még akad
a terasz is üres már2011. november 11., péntek
Birsalma és kamra
Az idén kevés gyümölcs termett, nem mintha ez túlzottan befolyásolná a kamrám telítettségét.
Azért a befőzésből nem volt hiányom, mert a Laci hozott Alpárról birsalmát. Nagy bőszen nekiestem a netnek, hogy keressek recepteket. ezek általában úgy kezdődtek, hogy végy 2 birsalmát. Kettőőőőőőt?, mikor nekem két nagy krumplisládányi van? Sürgősen letettem a birsalmás ebédről és fájó szívvel nekiláttam a lekvár és sajt gyártásának. Nem tudom ki tette fel ezt, de köszönöm.
http://www.finomreceptek.hu/befozes/birsalmasajt-birs-lekvar-recept
Ez a kuktás dolog nagyon jó módszer, 1 nap alatt megpucoltam az összes birsalmát 30 kg tiszta gyümölcs lett, de én nem tettem hozzá olyan sok cukrot, csak 30dkg-t/kg, így is nagyon édes lett.
Íme a végeredmény sajtból
http://www.finomreceptek.hu/befozes/birsalmasajt-birs-lekvar-recept
Ez a kuktás dolog nagyon jó módszer, 1 nap alatt megpucoltam az összes birsalmát 30 kg tiszta gyümölcs lett, de én nem tettem hozzá olyan sok cukrot, csak 30dkg-t/kg, így is nagyon édes lett.
Íme a végeredmény sajtból
2011. október 5., szerda
Szállodák - városok
A szállodai szobákban alapfelszerelés: vízforraló, teásbögre, tea és ívóvíz, valamint fogkefe, fogkrém és fésű, ezzel szemben sehol sem volt hűtőszekrény. A minibárt általában néhány doboz ramen képviselte, esetleg valami extrább tea, talán 2 helyen volt dobozos sör is.
Ezenkívül minden szállodában kérnek kauciót ami 100 vagy 200 yuan, amit a kijelentkezéskor visszaadnak, ha nincs a minibárból fogyasztás, illetve károkozás. A kapott nyugtát meg kell őrizni, mert annak ellenében adják vissza.
Reggelit nem kértünk, aranyárban adják. Étterme nincs a szállodának csak egy kis kávézó szerűség, néhány asztallal és ordító zenével. Elvileg van internet. Gyakorlatilag a szobákban nincsen, az előtérben van két pénzbedobós számítógép, és wifi az elképzelhető legkisebb sávszélességgel ( a wifit a szobákból nem lehetett elérni). Az előtérnek ezen a részén van összesen 4 ülőhely, ami rendszerint foglalt volt laptopot szorongató vendégekkel ( a kávézóban ugyan tudott kapcsolódni a gép, de ha túl sokan voltak ott, az legalább is engem nagyon zavart).
Mindezek ellenére teljesen teli volt a szálloda és csak külföldi vendégekkel.
Ami opció a szállodáknál, hogy nem kell előre a teljes tartózkodást kifizetni, hanem lehetőség van 2 nap kifizetésére, és ha talál az ember egy jobbat, akkor költözködhet. Egy közelben lévő szállodát megnéztünk, de az ára 1200 yuan lett volna naponta és azt túl soknak találtuk, így kibirtuk az 5 napot ebben.
Ami viszont tökéletes volt, valóban 10 percre van a Tiltott Város a Tian'anmen tér, a metró 2 megálló a Láma templom 3 megálló az Ég temploma, szóval az elhelyezkedése kiváló.
Datong
Hong Qi Hotel
Tökéletes választás volt. Nem volt szempont a városközpont. A pályaudvarral szemben van, nem kell taxizni, a látnivalók pedig jókora távolságra vannak a várostól. A szálloda tiszta, kényelmes, vezetékes internet van a szobákban. A reggeli benne volt az árba, nem számoltak fel külön összeget. A reggeli bőséges, nagy választékú és finom volt. A szálloda éttermei kiválóak. A személyzet kedves és nagyon segítőkész. Mivel a vonatunk késő este ért be, ezért kértük, hogy a szobát este 10ig tartsák fent. Amit készséggel megtettek, és kb 8 óra tájban telefonáltak, hogy biztosan megyünk-e, mondtuk a vonaton csücsülünk és csak órák kérdése, hogy megérkezzünk.
Xian
Guilin
Ezenkívül minden szállodában kérnek kauciót ami 100 vagy 200 yuan, amit a kijelentkezéskor visszaadnak, ha nincs a minibárból fogyasztás, illetve károkozás. A kapott nyugtát meg kell őrizni, mert annak ellenében adják vissza.
Pekinggel kezdem, mert ShangHaiban nem szállodában laktunk.
Peking Hongruige Hotel
Ezt a szállodát a neten levő fénykép alapján választottam elsősorban, második szempont a városközpont volt. A hozzáfűzött reményeket csak az utóbbi váltotta be.
Bár a neten jókat írnak a szállodáról én nem voltam elragadtatva tőle.
Tény hogy régi épület, annak minden hátrányával. Nem különösebben ragyog a tisztaságtól, egy alapos felújítás bőven ráférne. A szobánk nagyon kicsi volt, a fürdőszoba ajtaja üveg.
A személyzet udvarias.Reggelit nem kértünk, aranyárban adják. Étterme nincs a szállodának csak egy kis kávézó szerűség, néhány asztallal és ordító zenével. Elvileg van internet. Gyakorlatilag a szobákban nincsen, az előtérben van két pénzbedobós számítógép, és wifi az elképzelhető legkisebb sávszélességgel ( a wifit a szobákból nem lehetett elérni). Az előtérnek ezen a részén van összesen 4 ülőhely, ami rendszerint foglalt volt laptopot szorongató vendégekkel ( a kávézóban ugyan tudott kapcsolódni a gép, de ha túl sokan voltak ott, az legalább is engem nagyon zavart).
Mindezek ellenére teljesen teli volt a szálloda és csak külföldi vendégekkel.
Ami opció a szállodáknál, hogy nem kell előre a teljes tartózkodást kifizetni, hanem lehetőség van 2 nap kifizetésére, és ha talál az ember egy jobbat, akkor költözködhet. Egy közelben lévő szállodát megnéztünk, de az ára 1200 yuan lett volna naponta és azt túl soknak találtuk, így kibirtuk az 5 napot ebben.
Ami viszont tökéletes volt, valóban 10 percre van a Tiltott Város a Tian'anmen tér, a metró 2 megálló a Láma templom 3 megálló az Ég temploma, szóval az elhelyezkedése kiváló.
Datong
Hong Qi Hotel
Tökéletes választás volt. Nem volt szempont a városközpont. A pályaudvarral szemben van, nem kell taxizni, a látnivalók pedig jókora távolságra vannak a várostól. A szálloda tiszta, kényelmes, vezetékes internet van a szobákban. A reggeli benne volt az árba, nem számoltak fel külön összeget. A reggeli bőséges, nagy választékú és finom volt. A szálloda éttermei kiválóak. A személyzet kedves és nagyon segítőkész. Mivel a vonatunk késő este ért be, ezért kértük, hogy a szobát este 10ig tartsák fent. Amit készséggel megtettek, és kb 8 óra tájban telefonáltak, hogy biztosan megyünk-e, mondtuk a vonaton csücsülünk és csak órák kérdése, hogy megérkezzünk.
Xian
Az elsőre kinézett szállodában nem sikerült szobát foglalnunk, így az utolsó pillanatban kerestünk másik szállodát. Ez nagyon messze volt a városközponttól, metró még csak 1 vonal van, természetesen nem abba az irányba, szóval megközelítés csak taxival.
A szálloda nagy és elegáns, tiszta, a szoba elég nagy, éttermei jók. Vezetékes internet van a szobákban. Mivel turisztikai kártyával foglaltuk a szobát így csak 498 yuan volt.
Egy erős negatívumot tudok mondani, a fizetésnél, nem annyit akart a kártyáról levenni amennyibe került a szoba. Végül Xu Dannal beszélve rendeztük le a dolgot ( ő bankár ShangHaiban), ezután semmiféle problémánk nem volt a szállodában.
Zhangjiajie
Az állomástól nem messze bent a városban, az tetszett a legjobban, hogy szemben van a leghosszabb felvonó végállomása. A szálloda tiszta, kényelmes, a szoba elég nagy méretű, vezetékes internet van. A reggeli elég jó, bár nem túl nagy a választék. Éttermében csak szeparék vannak, ahol a minimum fogyasztás 400 yuan. Tehát vacsi máshol, viszont sok szálloda van még a közelben, ha az ember nem akar kis kifőzdékben enni.
Guilin
Na ez volt a legfurább szálloda. Jó helyen van a Li folyótól nem messze. De! A neten 4 csillagosnak van feltüntetve, a kínai nyelvű oldalakon viszont csak 2 csillagosként szerepel. Na mármost van egy olyan törvény? vagy a csoda tudja micsoda, hogy külföldi embert nem fogadhat az a szálloda amelyik besorolása kevesebb, mint 3 csillag. Ezek nem akadékoskodtak, simán fogadtak minket. Míg Shozuban egy évvel ezelőtt a WeiWeit nem, mert hogy ő állampolgárság szerint magyar- az mindegy hogy apja anyja kínai és kinézetre is kínai, meg az anyanyelve is az, a szabály az szabály, legalább is ott. No visszatérve erre a szállodára. Jól néz ki, itt volt a legnagyobb szobánk, törölközőt nem adnak, de fésűt és fogkefét igen. Az internetért szólni kellett, akkor hoztak madzagot hozzá. A reggeli simán pocsék, a szója tej olyan volt, hogy szerintem kimosták a szójás edényt, minden más ízetlen és hideg volt, abszolút nem volt választék, és drága. Étterme nincs, a reggelit is valami konferencia terembe szolgálták fel, csak az asztalokat leterigették. A lift többször állt, és az 5.-en volt a szobánk. Amúgy jó volt főleg az ára. Hármunknak csak 203 yuan volt egy éjszaka.
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)